راهنمای خرید فریزر صندوقی + تمامی نکات

فریزر صندوقی همان‌طور که از نامش پیداست همانند فریزر ایستاده، برای نگهداری گوشت، مرغ، سبزیجات، بستنی و همه مواد فاسدشدنی که نیاز به فریز شدن دارند، استفاده می‌شود.

شاید شما هم با شنیدن نام فریزر های صندوقی یاد فریزرهای نگهداری بستنی در فروشگاه‌ها و سوپرمارکت‌ها بیفتید. اما برخلاف تصورتان این دستگاه انواع گسترده‌ای دارد و برای هر مکانی اعم از فروشگاه، سوپرمارکت، کارگاه‌ها و یا حتی منازل مناسب است.

می‌توانید در ابعاد کوچک و بزرگ متناسب با نیازتان خریداری کنید و از آن، هم برای کسب‌وکارهای کوچک و هم در فروشگاه‌های بزرگ زنجیره‌ای استفاده کنید. نوع بدون برفک این دستگاه هم موجود است و این باعث شده طرف‌داران زیادی را به خود جلب کند. این محصول، همچنین دارای سبد توری برای طبقه‌بندی فضا و دسترسی راحت‌تر به محصولات است.

فریزر صندوقی

انواع فریزر صندوقی

باتوجه‌به کاربردشان در سه نوع  خانگی، فریزرهای  صندوقی صنعتی و  استیل یا طرح قدیم تولید می‌شوند. فریزرهای صنعتی معمولاً از نظر حجم و اندازه از فریزرهای خانگی بزرگ‌تر هستند.  صنعتی که به هایپری یا فروشگاهی نیز معروف است معمولاً دارای درب شیشه‌ای است تا محصولات به‌راحتی قابل‌مشاهده باشند، اما نوع درب فلزی آن هم موجود است.

ویژگی‌های فریزر صنعتی

فریزر های صندوقی صنعتی در حجم‌های مختلف ازجمله ۳۰۰، ۳۵۰، ۴۰۰، ۵۰۰، ۶۰۰، ۶۵۰، ۸۰۰ و ۱۰۰۰ لیتر تولید می‌شوند و دارای ۳، ۴، ۵، ۶ و … سبد هستند. درهای این نوع، معمولاً از جنس شیشه است و به‌صورت کشویی باز می‌شود. جنس شیشه به‌کاررفته در آن سکوریت نشکن است که در برابر ضربه و شکستگی بسیار مقاوم است. همچنین نصب لامپ‌های LED در داخل آن باعث نمایش بهتر محصولات می‌شود. نصب ترمومتر دیجیتال برای تنظیم دمای داخلی فریزر، از دیگر ویژگی‌های فریزر هایپری است. از این نوع فریزر معمولاً در فروشگاه‌ها و کسب‌وکارهای بزرگ استفاده می‌شود.

فریزر صندوقی

ویژگی‌های فریزر صندوقی خانگی

فریزرهای صندوقی خانگی بیشتر به‌صورت تک درب و دو درب ساخته می‌شوند که گنجایش هرکدام ۲۶۰ و ۳۰۰ میلی‌لیتر است. در مدل تک درب، ۵ سبد و در مدل دو درب، دو سبد قرار می‌گیرد. در این مدل هم در فریزر به‌صورت کشویی باز می‌شود (برخلاف مدل‌های قدیمی‌تر که عمودی باز می‌شوند.) فریزر صندوقی خانگی به دلیل گنجایش کم، بیشتر در منازل و یا سوپرمارکت‌های کوچک استفاده می‌شود.

جنس بدنه فریزر خانگی، گالوانیزه است که مناسب هر نوع شرایط آب‌ و هوایی است. همچنین دارای قفل کودک است. در خانگی از عایق‌بندی پلی‌یورتان استفاده شده است که مانع اتلاف سرما و مصرف بیش از حد انرژی می‌شود. این نوع هم مانند نوع صنعتی، دارای ترموستات دیجیتال جهت تنظیم دمای داخل آن است.

ویژگی‌های فریزر صندوقی طرح قدیم

فریزر طرح قدیم یا استیل که به فریزر بستنی هم معروف هستند معمولاً در قدیم برای نگهداری و منجمدکردن مواد پروتئینی از قبیل گوشت، مرغ و ماهی استفاده می‌شدند. از ویژگی‌‌های مهم این محصول این است که مواد غذایی را برای مدت طولانی، بدون کوچک‌ترین تغییر در کیفیت و طعم آن‌ها نگهداری می‌کند. جنس بدنه این نوع فریزر استیل است. به همین دلیل از زنگ‌زدگی در امان است و طول عمر بالایی دارد. فریزر صندوقی استیل دارای ۲، ۴، ۶ و ۸ درب است.

فریزر خشک‌کن یکی از پرفروش‌ترین مدل از این نوع از فریزرهای صندوقی استیل است که برای تولید بستنی و منجمدکردن محصولات با سرعت بالا به کار می‌رود.

نکات مهم پیش از خرید فریزر صندوقی

اولین نکته‌ای که پیش از خرید  باید به آن توجه کنید گنجایش و ابعاد آن است. این نوع فریزر ابعاد مختلفی دارد و شما باتوجه‌به نیاز خود و بر اساس مشخصات محصول می‌توانید گنجایش موردنظر خود را انتخاب کنید. همچنین هنگام انتخاب، حتماً به وزن دستگاه هم دقت کنید تا برای جابه‌جایی آن دچار مشکل نشوید. نکته دیگر، عایق‌بندی  است که هرچقدر بهتر باشد اتلاف انرژی و مصرف برق کمتری دارد. نکات دیگری که باید قبل از خرید فریزر به آن توجه داشته باشید به شرح زیر است:

• جنس بدنه: علاوه بر زیبایی، باید این نکته را هم در نظر بگیرید که فریزری با بدنه ضد خش انتخاب کنید که بادوام باشد.
• شرایط آب‌وهوایی: شما باید متناسب با شرایط آب‌وهوایی منطقه‌ای که در آن زندگی می‌کنید نوع فریز صندوقی مناسب را انتخاب کنید. به این دلیل که برخی از انواع فقط برای یک نوع شرایط آب‌وهوایی مناسب است. این گزینه را می‌توانید از طریق برچسب روی دستگاه بررسی کنید.
• رتبه‌بندی انرژی: دستگاه‌هایی مانند فریزر که به طور پیوسته به برق وصل هستند بخش زیادی از برق مصرفی ما را شامل می‌شوند؛ بنابراین پیش از خرید باید به رتبه‌بندی انرژی آن‌ها دقت کنیم تا در مصرف انرژی صرفه‌جویی شود. رده انرژی بالاتر از A، بهترین رتبه و کمترین مصرف انرژی را دارد.
• مهم‌ترین نکته در خرید فریزرهای صندوقی گنجایش و ابعاد فریزر است.
• فریزر های صندوقی باید وزن مناسبی داشته باشد تا برای جابجایی به مشکل برنخورید.
• سعی کنید فریزر صندوقی با بدنه ضد خش خریداری کنید.
• بهتر است فریزر های صندوقی دارای سیستم ترمومتر باشد تا تنظیمات محصول به راحتی انجام شود.
• موقع انتخاب سراغ فریزر صندوقی‌هایی بروید که دارای مخزن مجزا باشند تا هنگام آب شدن یخ و برفک، مایعات در مخزن جمع شوند.
• به سیستم خنک کننده فریزر صندوقی توجه داشته باشید.
•  صندوقی با کیفیت معمولا دارای پنج دیجیتال برای کنترل دمای فریزر هستند.

طول عمر فریزر

فریزر صندوقی

فریزر های صندوقی با سیستم دقیق یخ زدایی به این علت که اجزای کمتری نسبت به، فریزر ایستاده دارند دارای چرخه عمر طولانی‌تری هستند.

اما فریزرهای ایستاده همان طور که اشاره شد از آنجا به خاطر داشتن یخ شکن خودکار اجزای داخلی بیشتر و در نتیجه طول عمرکمتری دارد. با این حال بیشتر فریزرهای صندوقی و ایستاده می‌توانند به طور معمول بین 10 تا 14 سال دوام بیاورند.

فریزر صندوقی مناسب چه مشاغلی است؟

فریزر صندوقی یک وسیله مهم در صنعت غذا و مشاغل مرتبط با ذخیره‌سازی و نگهداری محصولات تازه است. این دستگاه قادر است به‌طور موثر در حفظ کیفیت و نگهداری محصولات خام و آماده‌ی تهیه، از جمله مواد غذایی و نوشیدنی‌ها، تاثیر گذار باشد. در این مقاله، به بررسی کاربردها و مزایای فریزر صندوقی در مشاغل مختلف پرداخته خواهد شد.

۱. رستوران‌ها و هتل‌ها:

در صنعت رستوران و هتل، فریزر صندوقی به‌طور گسترده در استفاده انواع محصولات تازه و تهیه شده به‌کار می‌رود. این دستگاه قابلیت نگهداری میوه‌ها، سبزیجات، گوشت و ماهی را تا مدت طولانی حفظ می‌کند. همچنین، با استفاده از فریزر صندوقی، می‌توان مقدار بزرگی از مواد غذایی را به صورت ایمن و بهینه ذخیره کرده و در زمان نیاز به آنها، به‌راحتی به مشتریان سرو کرد.

۲. فروشگاه‌های بزرگ:

فروشگاه‌های بزرگی که مجموعه‌ای از محصولات تازه و منجمد را ارائه می‌دهند، نیاز به فریزر صندوقی دارند. این دستگاه قابلیت نگهداری مواد غذایی را تا دمای بسیار پایین تضمین می‌کند و از خراب شدن و فساد آنها جلوگیری می‌کند. علاوه بر این، فریزر صندوقی به این فروشگاه‌ها کمک می‌کند تا مقدار بیشتری از محصولات ر

ا به طور همزمان ذخیره کرده و ارائه دهند.

۳. بستنی فروشی‌ها:

در مشاغل مرتبط با بستنی فروشی، فریزر صندوقی نقش بسیار مهمی را ایفا می‌کند. این دستگاه به عنوان منبع اصلی نگهداری بستنی‌ها عمل می‌کند و آنها را در دماهای مناسب تا حداکثر مدت زمان ممکن، تازه و خوشمزه نگهداری می‌کند. همچنین، فریزر صندوقی در این مشاغل به‌عنوان نمایشگاهی برای نمایش بستنی‌های مختلف نیز استفاده می‌شود.

۴. کافی‌شاپ‌ها:

در کافی‌شاپ‌ها، فریزر صندوقی برای نگهداری و حفظ مواد اولیه مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دستگاه قابلیت نگهداری شیر، کره، ماست، آب میوه و مواد دیگر را دارد و امکان تهیه و سرو انواع نوشیدنی‌های خنک و یخ‌زده را فراهم می‌کند.

برسی ویژگی های فنی فریزر صندوقی

. ظرفیت ذخیره‌سازی:

یکی از ویژگی‌های اصلی فریزر صندوقی، ظرفیت ذخیره‌سازی آن است. این ویژگی به میزان حجم داخلی فریزر اشاره دارد و تعیین کننده توانایی ذخیره‌سازی محصولات تازه است. برای مشاغل با حجم زیاد محصولات، فریزر با ظرفیت بزرگتر مناسب است، در حالی که مشاغل کوچکتر ممکن است از فریزر با ظرفیت کمتر استفاده کنند.

۲. دمای قابل تنظیم:

ویژگی دیگری که برای صندوقی مهم است، قابلیت تنظیم دما است. این ویژگی به کاربر امکان می‌دهد دمای داخل فریزر را بر اساس نیاز محصولات تنظیم کند. برخی محصولات به دمای بسیار پایین‌تری نیاز دارند تا از خراب شدن جلوگیری شود، در حالی که برخی دیگر به دماهای نسبتاً بالاتر عملکرد بهتری دارند. قابلیت تنظیم دما در فریزر صندوقی این انعطاف را به کاربر میدهد.

۳. سیستم خنک‌کننده:

فریزر صندوقی معمولاً از یک سیستم خنک‌کننده برای حفظ دمای داخلی استفاده می‌کند. سیستم خنک‌کننده می‌تواند شامل کمپرسور، فن‌ها و سیستم تبادل حرارت باشد. واحدهای با کمپرسور محوری، کمپرسور را در قسمت بالای فریزر قرار می‌دهند و باعث توزیع بهتر هوا در داخل می‌شوند. واحدهای با کمپرسور بوسیله یک لوله‌ی خنک‌کننده با دیواره دوجداره همچنین می‌توانند حفاظت بهتری در برابر یخ زدگی و کاهش انرژی مصرفی داشته باشند.

۴. قابلیت دسترسی آسان:

دسترسی آسان به محصولات در داخل صندوقی نیز یکی از ویژگی‌های مهم آن است. فریزر‌هایی که دارای قفل‌ها، سیستم‌های بازویی یا درب‌های شیشه‌ای هستند، به کاربر امکان می‌دهند به راحتی محصولات را برداشت و جایگزین کنند. همچنین، دستگاه‌هایی که دارای سیستم‌های جریان هوای عمودی یا افقی هستند، توزیع بهتر هوا را در داخل فریزر فراهم می‌کنند و از تشکیل لایه یخ و یکنواختی دما جلوگیری می‌کنند.

مقایسه

افزودن به علاقه مندی

فریزر ایستاده

شناسه محصول: Nicrum007

تماس بگیرید

اطلاعات بیشتر

مقایسه

مقایسه

افزودن به علاقه مندی

فریزر ایستاده 1/40متری

شناسه محصول: valiyan007

55.000.000تومان

افزودن به سبد خرید

مقایسه

مقایسه

افزودن به علاقه مندی

فریزر ایستاده 2 متری

شناسه محصول: momtazjonoub022

59.000.000تومان

افزودن به سبد خرید

مقایسه

مقایسه

افزودن به علاقه مندی

فریزر ایستاده ۲ متری

شناسه محصول: valiyan010

65.000.000تومان

افزودن به سبد خرید

مقایسه

مقایسه

افزودن به علاقه مندی

فریزر صندوقی 600 لیتری

شناسه محصول: mehrsarma024

16.000.000تومان

افزودن به سبد خرید

مقایسه

مقایسه

افزودن به علاقه مندی

فریزر صندوقی بستنی 400 لیتری

شناسه محصول: momtazjonoub021

14.500.000تومان

افزودن به سبد خرید

مقایسه

مقایسه

افزودن به علاقه مندی

فریزر صندوقی تک درب 300 لیتری

شناسه محصول: sherkati001

13.625.000تومان

افزودن به سبد خرید

مقایسه

مقایسه

افزودن به علاقه مندی

فریزر صندوقی خانگی 400 لیتری

شناسه محصول: momtazjonoub020

14.750.000تومان

افزودن به سبد خرید

مقایسه

مقایسه

افزودن به علاقه مندی

فریزر صندوقی دو درب 300 لیتری

شناسه محصول: sherkati002

16.625.000تومان

افزودن به سبد خرید

مقایسه

مقایسه

افزودن به علاقه مندی

فریزر صندوقی صنعتی استیل

شناسه محصول: mehrsarma025

55.000.000تومان

افزودن به سبد خرید

مقایسه

مقایسه

افزودن به علاقه مندی

فریزر لاینی 2 درب

شناسه محصول: momtazjonoub008

71.000.000تومان

افزودن به سبد خرید

مقایسه

مقایسه

افزودن به علاقه مندی

فریزر لاینی 3 درب

شناسه محصول: momtazjonoub007

104.000.000تومان

افزودن به سبد خرید

مقایسه

فریزر صندوقی در مسترسرما:

یخچال‌فریزر بستنی در لیتراژ های متنوعی در مستر سرما تولید می‌شود که باتوجه‌به فضای داخلی که دارد مشتریان متنوع و متفاوتی دارد. در ساخت این یخچال‌فریزر صندوقی کوچک از عایق‌بندی تزریق فوم پلی‌یورتان استفاده شده است که این ویژگی باعث می‌شود تا از هدررفتن و اتلاف انرژی جلوگیری شود و سرمای داخل مخزن خارج نشود. این فریزر صندوقی درب کشوییدارای درب شیشه‌ای از جنس سکوریت نشکن است که لایهٔ میانی آن با گاز آرگون پرشده است تا در صورت برخورد اجسام دچار شکستگی نشود و همچنین از هدررفتن سرما نیز جلوگیری می‌کند.

قدرت موتور این محصول بسیار عالی است اما مصرف برق بسیار پایینی دارد و برای استفادهٔ دائمی مقرون‌به‌صرفه است. قدرت کمپرسور این فریز صندوقی مغازهباتوجه‌به لیتراژ آن تعیین می‌گردد؛ یعنی به‌طورکلی می‌شود گفت که هرچه لیتراژ یخچال صندوقی بستنی بیشتر باشد از موتور قدرتمندتری بر روی آن نصب می‌گردد. این فریزر صندوقی بدون برفک در طول روز دائماً باز و بسته می‌شود و شاید برایتان سال باشد که در گذر زمان خراب نمی‌شود؟ لازم به ذکر است که این فریزر درب کشویی کیفیت بالایی دارد و در هنگام ساخت آن از بهترین قطعات استفاده شده است.

فریزر صندوقی

سوالات متداول

برخی از سوالاتی که کاربران از مستر سرما در شبکه های اجتماعی، تماس های تلفنی و یا سایت پرسیده‌اند که تعدادی از این سوالات را در این قسمت برای شما قرار داده‌ایم:

نوع موتور و نوع گاز فریزر صندوقی دنار سرما چیست؟

موتور فریزر های  صندوقی معمولا از برند سابکول چینی یا امبرکو برزیلی می باشد و نوع گاز آن گاز 134 می باشد .

صندوقی دقیقا چند سبد دار؟

تعدادسبد درون یخچال صندوقی بستگی به لیتراژ فریزر صندوقی دارد.

۴۰۰ لیتری : ۴ تا سبد

۵۰۰ لیتری : ۵ تا سبد

۶۵۰ لیتری ۶ :  تا سبد

دقیقا دمای درون فریزر صندوقی  چقدر است؟

دمای فریزر خوابیده تا منفی 20 درجه سانتی گراد کاهش میابد.

قیمت فریزر صندوقی

برای کسب قیمت و مشاوره قبل از خرید می توانید از طریق راه های ارتباطی با متخصصین مستر رما تماس حاصل نمائید.

بهترین فریزر صندوقی را از کجا بخریم؟

امروزه یخچال‌ها و فریزرها نقش حیاتی در زندگی ما دارند و نبود آن‌ها تقریباً غیرممکن است. برخلاف گذشته این ابزارها علاوه بر منازل در فروشگاه‌ها، ادارات، سوپرمارکت‌ها و … نیز کاربرد دارند. فریزرها در دو نوع فریزر ایستاده و صندوقی ساخته می‌شوند. در این مقاله،  انواع آن را بررسی کردیم و نکات مهمی که پیش از خرید یک فریزر صندوقی باید به آن توجه کنید را مطرح کردیم. این فریزرها انواع و کاربردهای مختلفی دارند. شما می‌توانید از فریزرهای صندوقی هم در منازل و هم در کسب‌وکار خود استفاده کنید و باتوجه‌به نیازتان نوع مناسب را خریداری کنید. امیدواریم با خواندن مطالب بالا  بتوانید بهترین انتخاب را داشته باشید.

مسترسرما را در اینستاگرام نیز همراهی بفرمائید.