در حال نمایش 7 نتیجه
شیرسردکن و آبسردکن
هر آنچه لازم است در مورد شیرسردکن و آبسردکن بدانید.
شیرسردکن و آبسردکن جزو محصولات پرفروش مجموعه بزرگ مستر سرما هستند، از این رو ما قصد داریم تا مصالب مفیدی در مورد شیرسردکن و آبسردکن در اختیار شما عزیزان قرار دهیم.
امروزه از آبسردکن به عنوان یکی از وسایل پرکاربرد، برای خنک کردن آب آشامیدنی در مکانهایی نظیر ادارات، فروشگاهها، مدارس، مساجد، مطب پزشکان، هیئت، باشگاهها و پارکها… استفاده میشود. میتوان به وسیلهی آن، در فصل سرد و گرم، از آب خنک یا داغ استفاده کرد. آبسردکنها میتوانند به شکل مرکزی، عمومی، آنی و فانتزی) آبسردکن ایستاده و آبسردکن رومیزی (مورد استفاده قرار بگیرند.
شیرسردکن و آبسردکن
گنجایش مخزن آب سردکنهای صنعتی، متغییر است. ولی پرکاربرترین آنها معمولاً، با ظرفیت ۱۲ لیتر برای آبسردکنهای تک شیر، ظرفیت ۲۰ لیتر برای آبسردکنهای دو شیر، ظرفیت ۳۰ لیتر برای آبسردکنهای سه شیر و ظرفیت ۳۸ لیتر برای آبسردکنهای چهار شیر، در انواع مختلفی تولید و به بازار عرضه میشوند. که در ادامه شما را با نحوه عملکرد آبسردکنها و انواع آنها آشنا میکنیم.
نحوه عملکرد آبسردکن ها:
آبسردکنها، به روش بسیار سادهای برای خنک کردن آب، مورد استفاده قرار میگیرند. به این صورت که آب، به یک مخزن تغذیه وارد میشود؛ و بهوسیلهی یک مبرد یا المان خنک کننده، به درون مخزن و به وسیله یک شیر، از ورود آب بطری یا مخزن به آبسردکن، جلوگیری میکند. با فشاری که توسط کمپرسور به مایع مبرد در اطراف لولههای مخزن وارد میشود، آب را از حالت مایع به گاز تبدیل میکند. این گاز موجود در لولهها، سردتر میشوند و از راه لوله وارد مخزن میشوند.
دسترسی این آبسردکنها به آب از طرق مختلف انجام میشود. برخی از آبسردکنها، منبعدار هستند؛ که معمولاً در مکانهای کم تردد مورد استفاده قرار میگیرند. برخی دیگر بهصورت مستقیم، به آب شهری متصل میشوند. نوع دیگری از آبسردکنها وجود دارند که کاربردی دومنظوره دارند. این دستگاهها، تأمین کننده آب سرد و گرم هستند.
انواع آبسردکنها:
آبسردکنها، به ۳ دسته اصلی تقسیم میشوند. اول: آبسردکنهای مخزندار که مجهز به شناور هستند. دوم: آبسردکنهای بابلر که بطریدار هستند؛ و قابلیت تعویض بطری در آمها وجود دارد. سوم: آبسردکنهای آنی که بدون مخزن آب آشامیدنی هستند. در ادامه به توضیح هر یک از این مدلها، میپردازیم.
آبسردکنهای مخزندار مجهز به شناور:
در آبسردکنهای مخزندار، مخزن همیشه پر است؛ زیرا بهوسیله شیر مجهز به شناور، لولهکشی شدهاست. این دستگاهها، مستقیماً به مجرای فاضلاب وصل هستند؛ تا آبهای اضافی که در هنگام مصرف آب، تولید میشوند را دفع کنند. از سیستم پمپ حرارتی برای خنک کردن آب آشامیدنی، استفاده می‌کنند؛ و لولههای اواپراتور، از جنس لوله مسی هستند و به دور یک مخزن فلزی جوش می‌خورند. معمولاً این آبسردکنها، در مکانهای عمومی و شرکتها، پرکاربرد هستند.
مدار خنک کننده آنها، با استفاده از برق، آبی را که وارد مخزن میشود، خنک میکند و زمانی که آب مصرف می شود، شناور به پایین میآید و در مخزن، شیر آب ورودی، باز میشود؛ تا مخزن را مجدد پر کند.
بهمنظور رعایت اصول بهداشتی، لولههای اواپراتور، باید خارج از مخزن باشند؛ زیرا آب نباید با لولههایی که حاوی گاز هستند، در تماس باشد.
قدرت سیستم برودتی، باید بتواند آب را به سرعت خنک کند، بدون آن که یخزدگی در دیوارههای مخزن به وجود آید. ظرفیت سرمایشی آبسردکنها، باید به گونهای عمل کند که در ظرف یک ساعت، نصف گنجایش مخزن خود را، از آب خنک پر کنند.
آبسردکن های بابلر (بطریدار، با قابلیت تعویض بطری)
این نوع از دستگاه ها، معمولاً برای مکانهایی مورد استفاده قرار میگیرند که مصرف آب کمی دارند. کاربری آن به صورتی است که برای تأمین آب، از بطریهای بزرگی استفاده میشود. پس از تمام شدن آب داخل بطری، از بطری جدیدی استفاده میشود. پمپی که در این نوع دستگاهها استفاده میشود، پمپ حرارتی است؛ و اواپراتور که بهصورت صفحهای جدا از مخزن است؛ آب را در حجم کم، بر روی این صفحه خنک میکند.
آبسردکن های آنی ) بدون مخزن آب آشامیدنی (
از این نوع آبسردکن میتوان در مکانهای بزرگی که به مصرف آب خنک در چند نقطه نیاز دارند، بهره برد. نظیر ساختمانهای چند طبقه که از این سیستم، میتوانند به عنوان پکیج آب سرد مرکزی، استفاده کنند. این نوع آبسردکنها، در سال ۲۰۰۷ میلادی ثبت و اختراع شدند.
سیستم خنک کننده و پمپی که در این نوع دستگاهها استفاده میشود، پمپ حرارتی با امکان ذخیره انرژی در سیستم است. در این نوع از آبسردکنها، آب به صورت لحظهای و آنی خنک میشود؛ و منبع آب که محلی برای تجمع آلودگی است، حذف شده است. در ادامه به شکل دقیقتر، با اجزای تشکیل‌دهنده این دستگاه، آشنا میشوید.
قطعات و اجزای تشکیل‌دهنده
شیرسردکن و آبسردکن
در این نوع از دستگاهها، به علت سر و کار داشتن دائم با آب، امکان زنگزدگی و خرابی زیادی وجود دارد. به همین دلیل، کیفیت مواد و قطعات به کار رفته در ساخت آنها بسیار حائز اهمیت است. حال برخی از این قطعات را به شما معرفی میکنیم.
کمپرسور: با توجه به کاربردی که کمپرسورها دارند، قدرت و بازدهی آنها متفاوت است. آنها از مهم‌ترین و اصلی‌ترین قسمتهای آبسردکن محسوب میشوند.
لولهها: بهمنظور خنک نگه داشتن آب و مقاومت در برابر جذب گرمای محیط، جنس این لولهها از پلیمر میباشد.
کندانسور: کندانسور، دارای لولههای مشکی باریک و کویلهایی است که معمولاً، در قسمت پشت یخچال، به شکل مارپیچ، تعبیه شدهاند. وظیفه این کویل‌ها، جذب گرمای آب است. اغلب، در محصولاتی مانند کولر گازی و یخچال نیز مورد استفاده قرار میگیرند.
بدنه و مخزن: برای ایجاد دوام بیشتر و جلوگیری از ایجاد رسوب، معمولاً جنس مخزن‌ها، از جنس استیل باکیفیت و بسیار مرغوب، انتخاب میشود.
فیلتر : وظیفه فیلترها، تصفیه و پاکسازی آب است.
ویژگی آبسردکن چیست؟
شیرسردکن و آبسردکن
برای جلوگیری از خرابی و زنگ زدگی این آبسردکنها، و مهمتر از آن، تغییر طعم آب، لازم است که دستگاه ویژگیهایی داشته باشد؛ از جمله:
- برای مقاومت بیشتر دستگاه، معمولاً جنس بدنهی آبسردکن،از استیل استنلس تهیه میشود.
- برای جلوگیری از هدر رفت انرژی و خنک ماندن آب، از عایق بندی تزریق فوم پلی یورتان استفاده میشود.
- قدرت موتور کمپرسور، با توجه به ظرفیت دستگاه انتخاب میشود؛ و معمولاً از موتور دانفوس در ساختار آبسردکن یخچالدار استفاده میشود.
- مصرف انرژی این آب سردکنها، با رده بندی A است.
لازم است بدانید که استفاده از این دستگاهها باعث میشود آب، طعم بهتری نسبت به آبهای لولهکشی داشته باشد. تمایل به نوشیدن آب را در روز افزایش میدهد. به داشتن رژیم غذایی بدون قند کمک میکند و از همه مهمتر، باعث صرفهجویی در هزینهها میشود.
با 50 سال سابقه ساخت و تجهیز فروشگاه در خدمت شما هستیم.تجهیز هوشمند فروشگاه شما
اطلاعات تماس
فاکتورهای مهم در انتخاب آبسردکن مناسب
در نظر داشته باشید که با خرید آبسردکنهای تکمنظوره، فقط دسترسی به آب خنک خواهید داشت. در آبسردکنها به صورت دومنظوره، هم به آب سرد و هم به آب گرم و در دستگاههای سهمنظوره، شما امکان استفاده از آب سرد و آب گرم و آب ولرم را خواهید داشت.
- یکی از عوامل مهم در تهیه آبسردکن، رعایت اصول بهداشتی آبسردکن است.
- میزان کیفیت آب ارائه شده توسط دستگاه، باید مورد توجه قرار گیرد.
- توجه داشته باشید که مواد بکار رفته در ساخت بدنه، از مواد ای بی اس (ABS) باشد وکندانسورها و کمپرسورها، قدرتمند باشند.
- میزان برق مصرفی توسط آبسردکن برای صرفهجویی در هزینهها، بسیار حائز اهمیت است.
- باید کیفیت و میزان دوام قطعات دستگاه، تایید شده باشد.
- با توجه به میزان مصرف و موقعیتی که قرار است از دستگاه استفاده شود، باید به تعداد شیر آب دستگاه آبسردکن توجه کنید.
- به زیبایی و ظاهر دستگاه توجه داشته باشید.
- به گارانتی و خدمات پس از فروش توجه شود.
- توجه داشته باشید، برای جلوگیری از خروج آب مخزن، یک شناور در قسمت پایینی مخزن آبسردکنهای تصفیهدار وجود داشته باشد.
- به وجود قابلیتهایی مانند یخچال و سیستم تصفیه دستگاه توجه کنید.
- باید ارگونی و مسایل امنیتی، مورد بررسی قرار گیرد.
توجه داشته باشید که کیفیت و وجود هر یک از قابلیتهای نامبرده در بالا، جزئی از عوامل مؤثر بر قیمت آبسردکن، محسوب میشوند. مسلماً، دارا بودن هر یک از این موارد، باعث بالا رفتن قیمت دستگاه میشود.
در هنگام خرید توجه داشته باشید که مخزن آبسردکنها، حتما دارای درپوش باشند؛ این امر در حفظ سلامت و بهداشت آب بسیار مهم است. مخزن آبسردکنهای دستی معمولاً، تا 15 لیتر قابلیت نگهداری آب را دارند و مخزن آبسردکنهای شناور، قابلیت اتصال به آب شهری را نیز دارند. بعد از مطالعه این مقاله، اگر هنوز نسبت به خرید آبسردکن مورد نیازتان سؤالی دارید و موفق به انتخاب نشدهاید، میتوانید با برقراری ارتباط با تیم پشتیبانی حرفهای مسترسرما، بهراحتی به نتیجه مطلوب دست یابید.
در ادامه در مورد مقاله شیرسردکن و آبسردکن به مبحث شیر سردکن وارد خواهیم شد.
شیرسردکن
در شیر خام بالای 7 درجه سانتی گراد باکتری ها به سرعت رشد می کنند.
دقت زیاد در تولید و نگهداری شیر برای اطمینان از کیفیت بالای محصولات لبنی ضروری است. هنگامی که محصولات لبنی فقط در خانه استفاده می شد، کیفیت آن چندان مهم نبود. اگر می خواهید بفروشید، محصولات هر دسته باید کیفیت ثابتی داشته باشند – با طعم و بوی مطبوع.
شیر به راحتی با خاک، باکتری و بو آلوده می شود. این یک محیط عالی برای رشد باکتری ها است، به ویژه زمانی که به درستی خنک نشده باشد. باید بلافاصله پس از شیردوشی از انبار خارج شود و فیلتر شود – تا ذرات ناخواسته حذف شوند. با این حال، حذف باکتری از شیر غیرممکن است.
یکی از مهم ترین چیزهایی که برای تولید موفق لبنیات باید خرید، نه تنها کتری پنیر، بلکه یک دستگاه خنک کننده شیر نیز می باشد. شیر سردکن یکی از مهم ترین موارد برای تضمین کیفیت ثابت محصولات لبنی شماست در ادامه مقاله شیرسردکن و آبسردکن به مباحث مهمی در مورد شیر سردکن می پردازیم.
خنک کردن شیر بلافاصله پس از دوشش از تکثیر سریع باکتری ها جلوگیری می کند. نگهداری شیر در دمای کمتر از 4 درجه سانتیگراد و بالاتر از انجماد کیفیت عالی خود را تا زمانی که برای شیر فرآوری شده یا به محصولات لبنی تبدیل شود حفظ می کند. هر درجه در دمای بالاتر از 4 درجه سانتیگراد تعداد باکتری ها را افزایش می دهد و ماندگاری محصولات نهایی را کاهش می دهد. کنترل دمای نزدیک و شیر تمیز برای تولید محصولات لبنی با کیفیت بالا ضروری است. باکتری ها از قند شیر، چربی و سایر ترکیبات شیر استفاده می کنند.
فرآوری مستقیم شیر پس از دوشش توصیه نمی شود. خنک شدن شیر به ویژه زمانی مهم است که فاصله زمانی قابل توجهی بین شیردوشی و پاستوریزاسیون یا فرآوری وجود داشته باشد.
اگر شیر خام را فرآوری می کنید، خنک شدن شیر از اهمیت بیشتری برخوردار است. فقط شیری که به درستی خنک شده باشد را می توان به صورت خام استفاده کرد. معمولاً شیر قبل از فرآوری پاستوریزه می شود.
خنک شدن شیر در یخچال معمولی کند است. شیر سردکن ها دما را با کمک مایع و نه هوا منتقل می کنند. بنابراین شیر را 20 برابر سریعتر خنک می کنند. با هم زدن از دمای یکسان شیر کامل اطمینان حاصل می کنند و از شیر گرم در وسط جلوگیری می کنند.
با انتخاب سیستم خنک کننده مناسب می توانید هزینه انرژی خود را کاهش دهید. خنك كردن شير بخش مهمي از كل هزينه هاي انرژي راه اندازي يك كارخانه لبني است. تقاضای انرژی و هزینه های عملیاتی دفتر خاطرات مزرعه را می توان با استفاده از گزینه های مختلف که شامل بازیابی گرما از سیستم خنک کننده شما می شود، کاهش داد.
سخن پایانی…
مستر سرما ارائه دهنده بهترین شیرسردکن و آبسردکن
امیدواریم توانسته باشیم مطالب مفیدی در مورد شیرسردکن و آبسردکن در اختیار شما عزیزان قرار دهیم.
ما در مجموعه بزرگ مستر سرما آماده ایم تا شما را در این زمینه همراهی کنیم.. فقط کافی است تا از طریق راه های ارتباطی که برای شما طراحی شده با متخصصین ما تماس بگیرید تا ضمن انجام مشاوره رایگان بهترین انتخاب را نسبت به اندازه محیط و نوع کسب و کار خود داشته باشید.
همچنین شما می توانید با مراجعه به صفحه اصلی سایت از دیگر محصولات مجموعه مثل یخچال شرکتی و یخچال قصابی و … نیز دیدن فرمایید.
با مستر سرما زیبایی و کیفیت را مهمان کسب و کار خود کنید.
در صورت داشتن سوال در مورد انواع شیرسردکن و آبسردکن فرم زیر را پر کنید.
مسترسرما را در اینستاگرام نیز همراهی بفرمائید.
مصرف برق آبسردکن ها چقدر است؟
مصرف برق هر آبسردکن، به موتور و سال ساخت آن بستگی دارد. هر چه آبسردکن قدیمیتر باشد، قطعات آن کیفیت کمتری دارند و باعث افزایش میزان مصرف برق میشوند و هرچه کیفیت آبسردکن بهتر و موتور قویتری داشته باشد، مصرف انرزی آن کمتر خواهد شد.
علت سرد نشدن آب در آبسردکن چیست؟
میتواند دلایل مختلفی داشته باشد ولی اگر آبسردکن به برق وصل است و از تمیزی دستگاه مطمئن هستید و آب سرد نمیشود، ممکن است دستگاه شما دچار ایرادات فنی شده باشد. در این زمان بهترین راه این است که با یک متخصص در این زمینه مشورت کنید.
نظرات مشتریان