فریزر صندوقی

فریزرهای صندوقی به دلیل کارایی بالا و امکان ذخیره‌سازی بیشتر، یکی از گزینه‌های محبوب در میان تجهیزات نگهداری مواد غذایی هستند. مستر سرما با ارائه مشاوره رایگان و محصولات متنوع، به شما کمک می‌کند تا بهترین انتخاب را داشته باشید. در این مقاله، به بررسی کامل و جامعی از فریزرهای صندوقی، ویژگی‌ها، نکات مهم قبل از خرید و راهنمایی‌های لازم برای انتخاب مناسب‌ترین مدل می‌پردازیم.

فریزر صندوقی: تعریف و کاربرد

فریزر صندوقی، یک نوع فریزر افقی است که به صورت یک صندوق با درب افقی طراحی شده است. این نوع فریزرها به دلیل داشتن دیواره‌های ضخیم و قفل‌های محافظتی ویژه، برای ذخیره‌سازی موادی که به دمای بسیار پایین نیاز دارند، مناسب هستند. دمای بسیار پایین این فریزرها به نگهداری بلندمدت مواد غذایی بدون کاهش کیفیت کمک می‌کند. فریزرهای صندوقی عموماً برای نگهداری موادی مانند گوشت، ماهی، بستنی و سایر مواد فریز شده استفاده می‌شوند.

ویژگی‌های کلیدی فریزر صندوقی

قابلیت ذخیره‌سازی بیشتر:

طراحی صندوقی این نوع فریزرها به شما امکان ذخیره‌سازی مواد غذایی به مقدار بیشتری را می‌دهد. این ویژگی به‌خصوص برای مکان‌های تجاری یا صنعتی با نیاز به ذخیره‌سازی بیشتر مفید است.

کاهش اتلاف انرژی و حرارت:

دیواره‌های ضخیم‌تر و نوع طراحی صندوقی باعث کاهش تلفات حرارتی و حفظ دمای داخلی می‌شوند، که این ویژگی به صرفه‌جویی در مصرف انرژی کمک می‌کند.

قفل‌ها و امنیت:

فریزرهای صندوقی معمولاً دارای قفل‌ها و سیستم‌های امنیتی هستند که جلوی دسترسی غیرمجاز به محتویات داخل فریزر را می‌گیرند. این ویژگی در مکان‌های تجاری اهمیت ویژه‌ای دارد.

تنظیمات دما:

برخی مدل‌های فریزر صندوقی دارای پنل‌های تنظیم دما هستند که به شما امکان می‌دهند دمای داخلی فریزر را بر اساس نیاز تنظیم کنید. این ویژگی به حفظ کیفیت مواد غذایی کمک می‌کند.
کاهش تشکیل یخ: برخی از مدل‌های فریزر صندوقی دارای تکنولوژی‌های کاهش تشکیل یخ هستند که نیاز به تمیزکاری منظم را کاهش می‌دهند.

ویژگی‌های پیشرفته:

برخی فریزرهای صندوقی دارای سیستم‌های خنک‌کننده هوشمند، نور داخلی LED و جعبه‌های جداشونده داخلی هستند که به شما امکان می‌دهند فضاها را به‌طور مرتب تنظیم کنید.

نکات مهم قبل از خرید فریزر صندوقی

فضای بزرگ: اگر فضای کمی در محیط صنعتی یا تجاری خود دارید، فریزرهای صندوقی به دلیل ابعاد بزرگشان ممکن است محدودیت‌های فضایی ایجاد کنند. بهتر است قبل از خرید، فضای مورد نیاز برای نصب فریزر را به‌دقت بررسی کنید.

دسترسی به محتویات: دسترسی به مواد غذایی در فریزرهای صندوقی ممکن است نسبت به فریزرهای ایستاده مشکل‌تر باشد. باید توجه کنید که ساختار صندوقی این فریزرها ممکن است دسترسی به برخی از بخش‌ها را سخت‌تر کند.

تأخیر در دسترسی: زمان باز و بسته کردن درب فریزر صندوقی ممکن است بیشتر از فریزرهای ایستاده طول بکشد. این مسئله می‌تواند در مواقعی که نیاز به دسترسی سریع به مواد غذایی دارید، مشکل‌ساز باشد.

دیدن و مرتب‌سازی:مرتب‌سازی محتویات داخل فریزر صندوقی ممکن است نیاز به تلاش بیشتری داشته باشد. به همین دلیل، برخی مدل‌ها دارای جعبه‌های جداشونده داخلی هستند که به شما کمک می‌کنند محتویات را به‌طور مرتب دسته‌بندی کنید.

هزینه‌های انرژی: به دلیل اندازه بزرگ، برخی مدل‌های فریزر صندوقی ممکن است انرژی بیشتری مصرف کنند. در نظر داشته باشید که مدل‌های با بهره‌وری انرژی بالا می‌توانند این مشکل را تا حد زیادی کاهش دهند.

قیمت بالا: به‌طور معمول، فریزرهای صندوقی از فریزرهای ایستاده گران‌تر هستند، به‌خصوص اگر مدل‌های پیشرفته‌تر را انتخاب کنید. باید به بودجه خود و نیازهای خاصتان توجه داشته باشید.

انواع فریزر صندوقی

فریزرهای صندوقی با توجه به ویژگی‌های مختلف مانند ابعاد، ظرفیت و کاربردهای مختلف به چند دسته تقسیم می‌شوند:

فریزر صندوقی استاندارد:

این نوع فریزرها دارای طراحی ساده و ابعاد متوسط تا بزرگ هستند. ظرفیت مناسبی دارند و عموماً در محیط‌های صنعتی و تجاری کوچک استفاده می‌شوند.

فریزر صندوقی عمیق:

این مدل‌ها دارای عمق بیشتری نسبت به فریزرهای استاندارد هستند. این افزایش عمق به شما امکان می‌دهد مقدار بیشتری از مواد غذایی را ذخیره کنید.

فریزر صندوقی تفکیک‌پذیر:

برخی از مدل‌ها دارای قفسه‌ها یا جعبه‌های جداشونده داخلی هستند که به شما امکان می‌دهند مواد غذایی را به دسته‌ها یا نوع‌های مختلف جدا کرده و به ترتیب نگهداری کنید.

فریزر صندوقی با بهره‌وری انرژی بالا:

این مدل‌ها به تکنولوژی‌های کاهش مصرف انرژی مجهز هستند و در مصرف انرژی صرفه‌جویی می‌کنند.

فریزر صندوقی هوشمند:

برخی از مدل‌ها دارای تکنولوژی‌های هوشمندی هستند که به شما امکان کنترل و مدیریت از راه دور دما و وضعیت فریزر را می‌دهند.

فریزر صندوقی با یخ‌ساز:

برخی از مدل‌ها دارای بخشی برای تولید یخ هستند که می‌توانید یخ‌های خود را در داخل آن تولید و نگهداری کنید.

فریزر صندوقی با گنجایش بالا:

این مدل‌ها دارای ظرفیت بالا برای ذخیره‌سازی مواد غذایی هستند و به عنوان فریزرهای صنعتی نیز شناخته می‌شوند که در محیط‌های تجاری بزرگ‌تر مورد استفاده قرار می‌گیرند.

سایزهای فریزر صندوقی

فریزرهای صندوقی در اندازه‌های مختلفی موجود هستند:

فریزر صندوقی کوچک:

این دسته شامل فریزرهایی با ظرفیت تا حدود ۱۰۰ لیتر می‌شود. این اندازه‌ها مناسب برای خانه‌ها و مکان‌های کوچکی هستند که نیاز به ذخیره‌سازی محدودی دارند.

فریزر صندوقی متوسط:

این دسته فریزرها به ظرفیتی از ۱۰۰ تا ۳۰۰ لیتر دسته‌بندی می‌شوند. این اندازه‌ها مناسب برای خانه‌ها، آپارتمان‌ها، رستوران‌ها و کسب‌وکارهای کوچک تا متوسط هستند.

فریزر صندوقی بزرگ:

اندازه‌های بزرگتر از ۳۰۰ لیتر تا ۶۰۰ لیتر یا بیشتر را شامل می‌شود. این دسته فریزرها مناسب برای فروشگاه‌ها، سوپرمارکت‌ها، رستوران‌های بزرگ و کسب‌وکارهایی با نیاز به ذخیره‌سازی بیشتر از مواد غذایی هستند.

فریزر صندوقی صنعتی:

اندازه‌های صنعتی می‌توانند بالای ۶۰۰ لیتر باشند و برای کاربردهای تجاری و صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرند. این دسته فریزرها برای ذخیره‌سازی مقدار زیادی مواد غذایی در فروشگاه‌ها، انبارها، کارخانجات و مکان‌های صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرند.

شکل‌های معمول فریزر صندوقی

فریزرهای صندوقی در شکل‌های مختلفی طراحی می‌شوند، اما اکثراً دارای شکل‌های مستطیلی یا مربعی هستند. شکل اصولی آن‌ها ممکن است با توجه به تولیدکننده و مدل دقیق متفاوت باشد.

فریزر صندوقی مستطیلی:

اکثر فریزرهای صندوقی دارای شکل مستطیلی هستند. این شکل به دلیل سهولت در طراحی و مونتاژ، اندازه‌گیری و اصول عملکردی مرتبط با دستگاه، رایج است.

فریزر صندوقی مربعی:

برخی از مدل‌ها دارای شکل مربعی هستند که در طراحی معمولاً شباهتی به یخچال‌های قدیمی دارند. این شکل در مواردی که فریزرها کمی کوچکتر و مناسب برای مکان‌هایی با فضای محدودتر هستند، استفاده می‌شود.

مدل‌های خاص فریزر صندوقی :

برخی از تولیدکنندگان مدل‌های خاصی با شکل‌های غیرمعمول ارائه می‌دهند که ممکن است به منظور ترکیب با دکوراسیون مکان‌های خاص یا به منظور ایجاد تفاوت در ظاهر تولید شوند.

قیمت فریزر صندوقی

قیمت فریزر صندوقی بسته به برند، مدل، امکانات، ظرفیت، تکنولوژی‌ها، طراحی و سایر عوامل متفاوت است. به عنوان مثال، یخچال‌ها و فریزرهای با امکانات خاص مانند سیستم‌های خنک‌کننده پیشرفته، تکنولوژی‌های مصرف انرژی کم، سیستم‌های تنظیم رطوبت و… ممکن است قیمت بیشتری داشته باشند.

ویژگی‌های فریزر صندوقی

ظرفیت ذخیره‌سازی:

یکی از ویژگی‌های اصلی فریزر صندوقی، ظرفیت ذخیره‌سازی آن است. این ویژگی به میزان حجم داخلی فریزر اشاره دارد و تعیین کننده توانایی ذخیره‌سازی محصولات تازه است. برای مشاغل با حجم زیاد محصولات، فریزر با ظرفیت بزرگتر مناسب است، در حالی که مشاغل کوچکتر ممکن است از فریزر با ظرفیت کمتر استفاده کنند.

سیستم خنک‌کننده:

فریزر صندوقی معمولاً از یک سیستم خنک‌کننده برای حفظ دمای داخلی استفاده می‌کند. سیستم خنک‌کننده می‌تواند شامل کمپرسور، فن‌ها و سیستم تبادل حرارت باشد. واحدهای با کمپرسور محوری، کمپرسور را در قسمت بالای فریزر قرار می‌دهند و باعث توزیع بهتر هوا در داخل می‌شوند. واحدهای با کمپرسور بوسیله یک لوله‌ی خنک‌کننده با دیواره دوجداره همچنین می‌توانند حفاظت بهتری در برابر یخ زدگی و کاهش انرژی مصرفی داشته باشند.

قابلیت دسترسی آسان:

دسترسی آسان به محصولات در داخل صندوقی نیز یکی از ویژگی‌های مهم آن است. فریزرهایی که دارای قفل‌ها، سیستم‌های بازویی یا درب‌های شیشه‌ای هستند، به کاربر امکان می‌دهند به راحتی محصولات را برداشت و جایگزین کنند. همچنین، دستگاه‌هایی که دارای سیستم‌های جریان هوای عمودی یا افقی هستند، توزیع بهتر هوا را در داخل فریزر فراهم می‌کنند و از تشکیل لایه یخ و یکنواختی دما جلوگیری می‌کنند.

پنل کنترل دما:

اکثر فریزرهای صندوقی دارای پنل کنترل دما هستند که به شما امکان تنظیم دمای داخلی را می‌دهند. این ویژگی به شما اجازه می‌دهد دما را به صورت دقیق تنظیم کرده و مطمئن شوید که مواد غذایی در دمای مناسب نگهداری می‌شوند.

سیستم خنک‌کننده:

فریزرهای صندوقی با سیستم‌های خنک‌کننده متنوعی همراه هستند که بر اساس تکنولوژی‌های مختلف می‌توانند دما را به طور یکنواخت و پایدار در سراسر داخل فریزر حفظ کنند.

قفل‌ها و امنیت:

برخی مدل‌ها دارای قفل‌ها و سیستم‌های امنیتی هستند که جلوی دسترسی غیرمجاز به محتویات داخل را می‌گیرند. این ویژگی در مکان‌های تجاری و در خانه‌هایی که نیاز به محدود کردن دسترسی دارند، مفید است.

خنک‌کنندگی هوشمند:

برخی از مدل‌ها دارای تکنولوژی‌های هوشمندی هستند که به طور خودکار دما را تنظیم کرده و مطابق با نیاز‌های مواد غذایی عمل می‌کنند.

کنترل وضعیت و آلارم:

برخی فریزرها دارای سیستم‌های آلارم هستند که در صورت افزایش دما یا وقوع خطا، به شما اطلاع می‌دهند تا اقدامات لازم را انجام دهید.

تکنولوژی کاهش تشکیل یخ:

برخی از مدل‌ها دارای تکنولوژی‌هایی هستند که از تشکیل یخ در داخل فریزر جلوگیری می‌کنند و نیاز به تمیزی منظم را کاهش می‌دهند.

نور داخلی فریزر صندوقی :

وجود نور داخلی در فریزرهای صندوقی به شما کمک می‌کند تا در شرایط کم نوری به راحتی بتوانید محصولات داخل فریزر را مشاهده کنید.

پنل‌های قابل تنظیم:

برخی از مدل‌ها دارای پنل‌های قابل تنظیم داخلی هستند که به شما امکان می‌دهند محفظه‌ها را به اندازه‌های دلخواه تنظیم کنید.

قابلیت سفارشی‌سازی:

برخی شرکت‌ها امکان سفارشی‌سازی فریزرهای صندوقی را با توجه به نیازها و ترجیحات شما فراهم می‌کنند.

مشاوره و خرید مستقیم فریزر صندوقی از مستر سرما

تیم مستر سرما با ارائه مشاوره رایگان و امکان خرید مستقیم از کارخانه، به شما کمک می‌کند تا بهترین انتخاب را برای نیازهای خود داشته باشید. با مشاوره تخصصی، تجهیز فروشگاه و دیزاین آن، مستر سرما همراه شما خواهد بود.

بهترین برندهای ایرانی فریزر صندوقی

مهرسرما: برند مهرسرما در زمینه تولید انواع تجهیزات خنک‌کننده اعم از یخچال‌های کبابی، یخچال ایستاده فعالیت دارد و محصولات با کیفیتی را تولید می‌کند.

سرن: برند سرن نیز در زمینه تولید تجهیزات خنک‌کننده اعم از یخچال‌های کبابی، یخچال ایستاده فعالیت دارد و محصولات با کیفیتی را ارائه می‌دهد.

ولیان: برند ولیان یکی از برند‌های دیگر مجموعه مستر سرما است که بهترین نوع یخچال و فریزر‌های صنعتی را به شما ارائه می‌دهد.

ممتاز تبرید جنوب: برند ممتاز تبرید جنوب یکی دیگر از برندهای ایرانی مستر سرما است که توانسته خود را بر سر زبان‌ها بیاندازد.

راهنمای انتخاب فریزر صندوقی مناسب

اندازه فضا: ابتدا اندازه دقیق فضایی که قصد نصب فریزر در آن را دارید را اندازه‌گیری کنید. باید مطمئن شوید که فریزری که قصد انتخاب آن را دارید، متناسب با فضا موجود باشد تا مانع حرکت آزاد در محل شود.

فضای لازم برای تهویه هوا: فریزرهای صندوقی به تهویه هوا نیاز دارند تا از برودت مناسب برخوردار باشند. پس فضای کافی برای جریان هوای دور فریزر را در نظر بگیرید. حداقل فضای موردنیاز برای تهویه هوا در مشخصات فنی هر مدل ذکر شده است.

فضای باز شدن درب: اگر در مکان نصب فریزر، فضای کافی برای باز شدن درب فریزر ندارید، ممکن است برای باز کردن و بستن درب دچار مشکل شوید. حتماً فضای لازم برای عملکرد درب را در نظر بگیرید.

فضای انتقال: اگر قصد دارید فریزر را از یک مکان به مکان دیگر منتقل کنید، مدلی را انتخاب کنید که در اندازه و وزن مناسبی باشد و انتقال آن آسان باشد.

اطراف فریزر: اگر محل نصب فریزر در نزدیکی دیوار‌های گرمایی یا اجاق‌هاست، ممکن است باعث افزایش مصرف انرژی و کاهش عملکرد فریزر شود. بهتر است فاصله کافی از منابع گرما را رعایت کنید.

فضای کف: مطمئن شوید که سطح کف در محل نصب صاف و مستحکم است تا فریزر بدرستی بتواند قرار گیرد و تعادل داشته باشد.

فضای نورپذیری: اگر محل نصب تاریک است، ممکن است نیاز به نور داخلی فریزر داشته باشید یا به مدل‌های دارای نور داخلی توجه کنید.

فریزر صندوقی مناسب چه مشاغلی است؟

رستوران‌ها و هتل‌ها: در صنعت رستوران و هتل، فریزر صندوقی به‌طور گسترده در استفاده انواع محصولات تازه و تهیه شده به‌کار می‌رود. این دستگاه قابلیت نگهداری میوه‌ها، سبزیجات، گوشت و ماهی را تا مدت طولانی حفظ می‌کند.

فروشگاه‌های بزرگ: فروشگاه‌های بزرگی که مجموعه‌ای از محصولات تازه و منجمد را ارائه می‌دهند، نیاز به فریزر صندوقی دارند. این دستگاه قابلیت نگهداری مواد غذایی را تا دمای بسیار پایین تضمین می‌کند و از خراب شدن و فساد آنها جلوگیری می‌کند.

بستنی فروشی‌ها: در مشاغل مرتبط با بستنی فروشی، فریزر صندوقی نقش بسیار مهمی را ایفا می‌کند. این دستگاه به عنوان منبع اصلی نگهداری بستنی‌ها عمل می‌کند و آنها را در دماهای مناسب تا حداکثر مدت زمان ممکن، تازه و خوشمزه نگهداری می‌کند.

کافی‌شاپ‌ها: در کافی‌شاپ‌ها، فریزر صندوقی برای نگهداری و حفظ مواد اولیه مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دستگاه قابلیت نگهداری شیر، کره، ماست، آب میوه و مواد دیگر را دارد و امکان تهیه و سرو انواع نوشیدنی‌های خنک و یخ‌زده را فراهم می‌کند.

فریزر صندوقی در مستر سرما

یخچال‌فریزر بستنی در لیتراژهای متنوعی در مستر سرما تولید می‌شود که باتوجه‌به فضای داخلی که دارد، مشتریان متنوع و متفاوتی دارد. در ساخت این یخچال‌فریزر صندوقی کوچک از عایق‌بندی تزریق فوم پلی‌یورتان استفاده شده است که این ویژگی باعث می‌شود تا از هدررفتن و اتلاف انرژی جلوگیری شود و سرمای داخل مخزن خارج نشود. این فریزر صندوقی درب کشویی دارای درب شیشه‌ای از جنس سکوریت نشکن است که لایهٔ میانی آن با گاز آرگون پرشده است تا در صورت برخورد اجسام دچار شکستگی نشود و همچنین از هدررفتن سرما نیز جلوگیری می‌کند.
قدرت موتور این محصول بسیار عالی است اما مصرف برق بسیار پایینی دارد و برای استفادهٔ دائمی مقرون‌به‌صرفه است. قدرت کمپرسور این فریزر صندوقی مغازه باتوجه‌به لیتراژ آن تعیین می‌گردد؛ یعنی به‌طورکلی می‌شود گفت که هرچه لیتراژ یخچال صندوقی بستنی بیشتر باشد از موتور قدرتمندتری بر روی آن نصب می‌گردد. این فریزر صندوقی بدون برفک در طول روز دائماً باز و بسته می‌شود و شاید برایتان سال باشد که در گذر زمان خراب نمی‌شود؟ لازم به ذکر است که این فریزر درب کشویی کیفیت بالایی دارد و در هنگام ساخت آن از بهترین قطعات استفاده شده است.

سوالات متداول

برخی از سوالاتی که کاربران از مستر سرما در شبکه‌های اجتماعی، تماس‌های تلفنی و یا سایت پرسیده‌اند، در اینجا برای شما قرار داده‌ایم:
نوع موتور و نوع گاز فریزر صندوقی دنار سرما چیست؟
موتور فریزرهای صندوقی معمولاً از برند سابکول چینی یا امبرکو برزیلی می‌باشد و نوع گاز آن گاز 134 است.
صندوقی دقیقا چند سبد دارد؟
تعداد سبد درون یخچال صندوقی بستگی به لیتراژ فریزر صندوقی دارد.
۴۰۰ لیتری: ۴ سبد
۵۰۰ لیتری: ۵ سبد
۶۵۰ لیتری: ۶ سبد
دقیقا دمای درون فریزر صندوقی چقدر است؟
دمای فریزر خوابیده تا منفی 20 درجه سانتی‌گراد کاهش می‌یابد.
قیمت فریزر صندوقی
برای کسب قیمت و مشاوره قبل از خرید می‌توانید از طریق راه‌های ارتباطی با متخصصین مستر سرما تماس حاصل نمائید.
بهترین فریزر صندوقی را از کجا بخریم؟
یخچال‌ها و فریزرها نقش حیاتی در زندگی ما دارند و نبود آن‌ها تقریباً غیرممکن است. برخلاف گذشته، این ابزارها علاوه بر منازل، در فروشگاه‌ها، ادارات، سوپرمارکت‌ها و… نیز کاربرد دارند. فریزرها در دو نوع فریزر ایستاده و صندوقی ساخته می‌شوند. در این مقاله، انواع آن را بررسی کردیم و نکات مهمی که پیش از خرید یک فریزر صندوقی باید به آن توجه کنید را مطرح کردیم. این فریزرها انواع و کاربردهای مختلفی دارند. شما می‌توانید از فریزرهای صندوقی هم در منازل و هم در کسب‌وکار خود استفاده کنید و باتوجه‌به نیازتان نوع مناسب را خریداری کنید.
مشاوره گرفتن از تیم مستر سرما
اگر شما عزیزان قصد راه‌اندازی مجموعه و فروشگاه خود را دارید، تیم مستر سرما می‌تواند در این امر به شما یاری برساند. از مشاوره رایگان تا تجهیز فروشگاه و دیزاین آن، مستر سرما با شما خواهد بود. با ما در ارتباط باشید و از خدمات حرفه‌ای ما بهره‌مند شوید.
نتیجه‌گیری
فریزرهای صندوقی نقش مهمی در نگهداری مواد غذایی با دماهای پایین و پایداری کیفیت آن‌ها دارند. با توجه به نیازها، فضای موجود و مشخصات فنی، بهترین انتخاب را برای کسب‌وکار یا منزل خود انجام دهید و با مشاوره تخصصی تیم مستر سرما، خریدی مطمئن و مناسب داشته باشید. امیدواریم با خواندن مطالب بالا بتوانید بهترین انتخاب را داشته باشید.