قیمت و خرید فریزر میز کاری: راهنمای خرید و بررسی ویژگی‌ها

فریزر میز کاری یکی از نوآورانه‌ترین و کاربردی‌ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی است که در رستوران‌ها، هتل‌ها، فست فودها و حتی برخی فروشگاه‌های مواد غذایی استفاده می‌شود. این فریزرها دارای دو عملکرد مهم هستند: نگهداری مواد غذایی و همچنین ارائه یک سطح کاری به عنوان میز. در این مقاله، به بررسی قیمت فریزر میز کاری و ویژگی‌های کلیدی آن، انواع مختلف این دستگاه، و راهنمایی برای خرید فریزر میز کاری خواهیم پرداخت.

فریزر میز کاری چیست؟

فریزر میز کاری یا یخچال فریزر میز کار، دستگاهی است که در آشپزخانه‌های صنعتی برای حفظ مواد غذایی در دماهای پایین و همچنین استفاده به‌عنوان یک میز کار کاربرد دارد. این نوع فریزر به‌گونه‌ای طراحی شده که فضای کار مناسب برای برش و آماده‌سازی غذاها بر روی سطح آن فراهم شود، در حالی که بخش فریزر زیر آن برای نگهداری مواد غذایی به‌کار می‌رود. این ترکیب، به بهینه‌سازی فضای آشپزخانه‌های صنعتی کمک زیادی می‌کند.

تنوع و قیمت فریزر میز کاری

در بازار، انواع مختلفی از فریزر میز کار وجود دارد که هرکدام برای نیازهای خاصی طراحی شده‌اند. آشنایی با انواع فریزر میز کاری می‌تواند به شما در انتخاب بهترین دستگاه برای محیط کاری‌تان کمک کند.

1. فریزر میز کاری با درب‌های کشویی

این نوع فریزر میز کاری دارای درب‌های کشویی است که به راحتی به داخل فریزر دسترسی می‌دهد و می‌توانید مواد غذایی را بدون نیاز به باز کردن درب‌های بزرگ جابه‌جا کنید. این فریزرها برای محیط‌هایی که فضای محدودی دارند، بسیار مناسب هستند.

2. فریزر میز کاری با درب‌های لولایی

نوع دیگر فریزر میز کاری دارای درب‌های لولایی است که مشابه درب‌های یخچال‌های معمولی باز می‌شوند. این مدل‌ها معمولاً ظرفیت بیشتری دارند و برای آشپزخانه‌های بزرگ‌تر و پرکاربرد مناسب‌تر هستند.

3. یخچال فریزر میز کار دو کاره

این نوع فریزرها علاوه بر دارا بودن بخش فریزر در پایین، یک بخش یخچال نیز در قسمت دیگر دستگاه دارند. یخچال فریزر میز کار دو کاره به شما این امکان را می‌دهد که هم مواد غذایی تازه را در یخچال نگهداری کنید و هم مواد منجمد را در فریزر، بدون نیاز به خرید دو دستگاه جداگانه.

ویژگی‌های کلیدی فریزر میز کاری

هنگام خرید فریزر میز کاری، باید به ویژگی‌های کلیدی آن توجه کنید تا بهترین گزینه را برای نیازهای آشپزخانه خود انتخاب کنید. در ادامه به برخی از این ویژگی‌ها اشاره می‌کنیم:

ابعاد و بدنه

1. ابعاد فریزر میز کاری

ابعاد فریزر میز کاری یکی از مهم‌ترین عواملی است که باید به آن توجه کنید. این دستگاه‌ها در ابعاد مختلفی موجود هستند و باید مدلی را انتخاب کنید که با فضای موجود در آشپزخانه شما سازگار باشد. معمولاً فریزرهای میز کاری به دلیل داشتن سطح کاری، به طول و عرض بیشتری نیاز دارند، بنابراین باید از قبل فضای مورد نظر خود را به دقت اندازه‌گیری کنید.

2. جنس بدنه و استحکام

فریزر میز کار باید از جنس مقاوم و بهداشتی مانند استیل ضد زنگ ساخته شده باشد. استیل به دلیل مقاومت در برابر خوردگی، سهولت در تمیز کردن و ظاهر زیبا، بهترین انتخاب برای آشپزخانه‌های صنعتی است. همچنین، بدنه فریزر باید به گونه‌ای طراحی شده باشد که در برابر ضربات و وزن بالا مقاومت کند.

موتور و سایر آیتم های فنی

3. قدرت موتور و مصرف انرژی

یکی دیگر از عوامل مهم در خرید فریزر میز کاری، قدرت موتور و میزان مصرف انرژی آن است. دستگاه‌هایی که دارای برچسب انرژی با رده‌بندی A++ یا A+++ هستند، برق کمتری مصرف می‌کنند و به کاهش هزینه‌های جاری کمک می‌کنند. همچنین، قدرت موتور باید به اندازه‌ای باشد که بتواند دمای فریزر را به‌سرعت تنظیم و ثابت نگه دارد.

4. سیستم خنک‌کننده

سیستم خنک‌کننده فریزر باید کارآمد باشد و از ایجاد برفک جلوگیری کند. فریزرهایی که دارای سیستم‌های ضد برفک (No Frost) هستند، بهترین گزینه برای محیط‌های کاری پرمصرف هستند. این سیستم‌ها باعث می‌شوند که دمای داخلی یکنواخت باشد و مواد غذایی به مدت بیشتری حفظ شوند.

5. قابلیت تنظیم دما

برخی از مدل‌های فریزر میز کاری دارای قابلیت تنظیم دما هستند که به شما این امکان را می‌دهند تا دمای داخلی فریزر را بر اساس نیاز خود تغییر دهید. این ویژگی به خصوص برای نگهداری مواد غذایی حساس که نیاز به دماهای خاصی دارند، بسیار مفید است.

قیمت فریزر میز کاری : عوامل موثر بر قیمت

قیمت فریزر میز کاری بستگی به چندین عامل مختلف دارد. این عوامل می‌توانند به طور مستقیم بر هزینه نهایی شما تأثیر بگذارند. در ادامه به بررسی این عوامل می‌پردازیم:

1. ظرفیت و ابعاد

هرچه ظرفیت و ابعاد فریزر میز کاری بیشتر باشد، قیمت فریزر میز کاری نیز بالاتر خواهد بود. فریزرهای بزرگتر معمولاً برای آشپزخانه‌های بزرگ و پرکاربرد مناسب هستند و قیمت بالاتری دارند.

2. جنس بدنه و کیفیت ساخت

فریزرهایی که از مواد با کیفیت مانند استیل ضد زنگ ساخته شده‌اند، به دلیل دوام بیشتر و مقاومت در برابر خوردگی، معمولاً قیمت بیشتری دارند. کیفیت ساخت نیز می‌تواند بر قیمت نهایی دستگاه تأثیر بگذارد.

3. مصرف انرژی

فریزرهای کم مصرف با برچسب انرژی A++ یا A+++ معمولاً قیمت بیشتری دارند، اما در طولانی مدت باعث صرفه‌جویی در هزینه‌های برق می‌شوند.

4. برند

برندهای معروف و معتبر معمولاً فریزرهایی با کیفیت بالا و امکانات بیشتر تولید می‌کنند که قیمت بالاتری دارند. با این حال، این فریزرها دارای گارانتی معتبر و خدمات پس از فروش بهتری نیز هستند.

نکات مهم هنگام خرید فریزر میز کاری

هنگام خرید فریزر میز کاری، باید به چند نکته کلیدی توجه کنید تا مطمئن شوید که بهترین گزینه را انتخاب کرده‌اید:

1. فضای موجود: ابتدا فضای آشپزخانه خود را اندازه‌گیری کنید تا مطمئن شوید که فریزر میز کاری انتخابی با ابعاد مناسب در آن جا خواهد شد.
2. مصرف انرژی: فریزرهای کم مصرف را انتخاب کنید تا هزینه‌های برق شما کاهش یابد.
3. برند معتبر: از برندهای معتبر با گارانتی معتبر خرید کنید تا از کیفیت و دوام فریزر مطمئن باشید.
4. قابلیت‌های اضافی: بررسی کنید که آیا فریزر دارای امکاناتی مانند ضد برفک، تنظیم دما و سایر ویژگی‌های مفید است یا خیر.

قیمت فریزر میز کاری : چه انتظاری باید داشت؟

قیمت فریزر میز کاری بسته به برند، ظرفیت، و امکانات اضافی متغیر است. فریزرهای کوچک‌تر و کم ظرفیت معمولاً قیمت پایین‌تری دارند، اما برای شرکت‌ها و رستوران‌هایی که نیاز به فضای نگهداری بیشتری دارند، فریزرهای بزرگ‌تر با امکانات بیشتر مناسب‌تر هستند. برندهای معتبر معمولاً قیمت‌های بالاتری دارند، اما با توجه به کیفیت و دوام بیشتر، خرید آن‌ها اقتصادی‌تر خواهد بود.

انواع فریزر میز کاری و قیمت آن‌ها

انواع فریزر میز کاری از نظر ظرفیت و طراحی به دسته‌های مختلفی تقسیم می‌شوند. به طور کلی، قیمت فریزرها به عوامل زیر بستگی دارد:

1. فریزر میز کار کوچک: این مدل‌ها مناسب برای فضاهای محدود و استفاده‌های کوچک هستند و معمولاً قیمت کمتری دارند.
2. فریزر میز کار بزرگ: این مدل‌ها برای رستوران‌ها و محیط‌های بزرگتر مناسب هستند و به دلیل داشتن ظرفیت بیشتر، قیمت بالاتری دارند.
3. فریزر میز کار دو کاره: این نوع فریزرها علاوه بر فریزر، دارای یخچال نیز هستند و به شما امکان نگهداری مواد غذایی تازه و منجمد را می‌دهند. قیمت این مدل‌ها به دلیل داشتن دو عملکرد بیشتر است.

نتیجه‌گیری

فریزر میز کاری یکی از بهترین و کاربردی‌ترین تجهیزات برای آشپزخانه‌های صنعتی است که به شما امکان می‌دهد فضای کاری و نگهداری مواد غذایی را بهینه کنید. قیمت فریزر میز کاری بسته به عوامل مختلفی مانند ظرفیت، ابعاد، جنس بدنه و امکانات اضافی متغیر است. با توجه به نیازهای خود و فضایی که در اختیار دارید، می‌توانید از میان انواع فریزر میز کاری بهترین گزینه را انتخاب کنید.