راهنمای خرید یخچال شرکتی – صنعتی

اگر تنها یک بار، قنادی یا‌هایپرمارکت را مدیریت کرده باشید، به‌خوبی می‌دانید که کوچک‌ترین خرابی یخچال شرکتی – صنعتی، چقدر مشکل‌ساز است. یخچال‌ها و فریزرهای صنعتی، شامل بسیاری قطعات ثابت و متحرک هستند که نیاز به تعمیر و نگهداری دائم دارند. تعمیر و نگهداری این سیستم‌ها، نیازمند تخصص و مهارت است. در این مقاله، علاوه‌بر تعریف یخچال‌های صنعتی و صنایعی که به آن نیاز دارند، کارکرد آن‌ها و نشانه‌های تعویض‌شان را بررسی می‌کنیم. در کل، چیزی که قرار است بخوانید، راهنمای جامع خرید یخچال صنعتی است.
ابتدا ببینیم اصلاً منظور از یخچال صنعتی چیست!

یخچال‌ صنعتی چیست؟

یخچال‌ شرکتی یا  صنعتی، به تجهیزات ذخیره‌سازی سرما گفته می‌شود که در محیط‌های تجاری مورد استفاده قرار می‌گیرند. به عنوان مثال، یخچال‌ها و فریزرهایی که در سوپرمارکت‌ها،‌هایپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های زنجیره‌ای یافت می‌شوند، یخچال شرکتی یا صنعتی محسوب می‌شوند. همچنین، تجهیزات سرمایشی رستوران‌ها و کافه‌ها هم جزو یخچال‌های صنعتی هستند. ظهور یخچال‌های صنعتی، به صاحبان مشاغل این امکان را داده که از مواد خوراکی و غیرخوراکی فسادپذیر، برای مدت طولانی نگهداری کنند. این سیستم‌ها، با ایجاد محیطی خنک، از فاسد شدن مواد مختلف جلوگیری می‌کنند. یخچال‌های صنعتی انواع گوناگونی دارند. در بخش بعدی، راجع‌به مدل‌های مختلف این نوع یخچال‌ها صحبت کرده‌ایم. اگر قصد خرید یخچال شرکتی یا صنعتی دارید، حتماً در ادامه مقاله همراه‌مان باشید.

یخچال شرکتی

انواع یخچال‌های صنعتی کدامند؟

یخچال فریزر صنعتی یک دسته‌بندی بسیار کلی است! دسته‌بندی‌ای که پر است از جزئیات و مدل‌های مختلف. بسته به نوع کسب‌وکار و البته موادی که قرار است داخل یخچال نگهداری شوند، انواع مختلفی از یخچالهای صنعتی وجود دارند:

1- یخچال و فریزرهای عمودی

یخچال‌ و فریزرهای ایستاده یا عمودی، در انواع مختلف و با ابعاد متفاوت در بازار وجود دارند.بسته به نیاز مصرف‌کننده، این یخچال‌ها می‌توانند تک درب، دو و یا سه درب باشند. درب این یخچال فریزرهای صنعتی، براساس نوع مصرف می‌تواند استیل و یا شیشه‌ای باشد.نوع شیشه‌ای آن، بیشتر برای نمایش محصولات داخل آن به کار می‌رود و نوع استیل اکثرا در آشپزخانه‌های صنعتی و یا صنایعی که نیاز به نمایش محصولات ندارد، استفاده می‌شود.بسته به اینکه خرید یخچال صنعتی برای چه صنعتی باشد و چه استفاده‌ای برای آن مد نظر باشد، درجه سرمای مورد نیاز و قدرت موتور یخچال هم متغیر خواهد بود.

2- دستگاه‌های فروش خودکار

امروزه با پیشرفت تکنولوژی و تغییرات ایجاد شده در سبک زندگی بشر، وقت آن رسیده که برخی از فعالیت‌ها را به ماشین‌ها واگذار کنیم. به این ترتیب، نیروی انسانی وقتش را در زمینه‌های دیگر صرف می‌کند. همچنین، ضریب خطا هم به میزان چشم‌گیری کاهش پیدا می‌کند. یکی از انواع این دستگاه‌های خودکار،Vending Machine یا دستگاه فروش خودکار است. در مراکز مختلفی از قبیل بوفه‌های سنتی مدارس، آموزشگاه‌ها، ادارات، ترمینال‌های مسافربری، فرودگاه‌ها و …، بدون نیاز به نیروی انسانی مورد استفاده قرار می گیرد. به‌جای اینکه فروشنده‌ای پشت پیشخوانی بنشیند و سفارش مشتریان را تحویل دهد، دستگاه به‌صورت خودکار، بعد از دریافت پول، کالای موردنظر، اعم از شکلات و نوشیدنی را به مشتری می‌رساند! خلاصه که Vending Machineها هم جزو یخچالهای صنعتی به حساب می‌آیند.

 3- کابینت‌های نمایشگر نیمه عمودی

یکی دیگر از انواع یخچال‌های صنعتی، کابینت‌های نمایشگر نیمه عمودی هستند که به‌صورت سلف سرویس در مراکز خرده‌فروشی مانند سوپرمارکت‌ها، فروشگاه‌های مواد غذایی، میوه فروشی‌ها، ایستگاه‌های خدمات، قصابی‌ها، بازارهای کوچک، فروشگاه‌های زنجیره‌ای، ساندویچ فروشی‌ها و سایر مراکز کاربرد دارند. حالت نمایشگری و ویترینی این نوع یخچال‌ها، باعث نمایش بهتر محصولات و حالت نیمه عمودی سبب دسترسی آسان‌تر مشتری به محصولات می‌شود.

مقایسه

افزودن به علاقه مندی

تاپینگ بنماری 9 لگنه

شناسه محصول: sherkati003

30.000.000تومان

افزودن به سبد خرید

مقایسه

مقایسه

افزودن به علاقه مندی

فریزر ایستاده

شناسه محصول: Nicrum007

84.900.000تومان

افزودن به سبد خرید

مقایسه

مقایسه

افزودن به علاقه مندی

فریزر صندوقی بستنی 400 لیتری

شناسه محصول: momtazjonoub021

14.950.000تومان

افزودن به سبد خرید

مقایسه

مقایسه

افزودن به علاقه مندی

فریزر صندوقی تک درب 300 لیتری

شناسه محصول: sherkati001

13.625.000تومان

افزودن به سبد خرید

مقایسه

مقایسه

افزودن به علاقه مندی

فریزر صندوقی خانگی 400 لیتری

شناسه محصول: momtazjonoub020

14.750.000تومان

افزودن به سبد خرید

مقایسه

مقایسه

افزودن به علاقه مندی

فریزر صندوقی خانگی دو درب 300 لیتری

شناسه محصول: sherkati002

16.625.000تومان

افزودن به سبد خرید

مقایسه

مقایسه

افزودن به علاقه مندی

فریزر کوچک زیر کانتری

شناسه محصول: Nicrum005

28.900.000تومان

افزودن به سبد خرید

مقایسه

مقایسه

افزودن به علاقه مندی

یخچال 105 لیتری

شناسه محصول: sherkati006

امتیاز 2.73 از 5

12.615.000تومان

افزودن به سبد خرید

مقایسه

مقایسه

افزودن به علاقه مندی

یخچال ایستاده

شناسه محصول: Nicrum006

78.900.000تومان

افزودن به سبد خرید

مقایسه

مقایسه

افزودن به علاقه مندی

یخچال ایستاده 65 سانتی تک درب

شناسه محصول: sherkati007

امتیاز 2.53 از 5

18.500.000تومان

افزودن به سبد خرید

مقایسه

مقایسه

افزودن به علاقه مندی

یخچال ایستاده ویترینی 60 سانتی متری

شناسه محصول: sherkati004

20.000.000تومان

افزودن به سبد خرید

مقایسه

مقایسه

افزودن به علاقه مندی

یخچال ایستاده ویترینی 60 سانتی متری

شناسه محصول: sherkati005

20.250.000تومان

افزودن به سبد خرید

مقایسه

4- یخچال فریزرهای افقی

این نوع یخچالهای صنعتی، مخصوصاً در مکان‌هایی که از کمبود فضا رنج می‌برند، بسیار کاربردی است! به‌طوری که هم به‌عنوان یخچال و هم به‌عنوان کابینت مورد استفاده قرار می‌گیرند. جنس درب این یخچال‌ها را متناسب با موقعیتی که یخچال در آن قرار می‌گیرد، متفاوت است. معمولاً در فضاهایی که در معرض دید مشتری هستند، جنس درب شیشه‌ای است و در غیر این‌صورت، درب‌ها از جنس استیل هستند. متناسب با کاربری یخچال، مدل‌های 2 درب تا 6 درب و 4 کشو و 9 کشو در بازار وجود دارند.

5- یخچال جزیره

از دیگر انواع یخچال‌ فریزر صنعتی، یخچال جزیره یا خوابیده است. امروزه این محصول در مراکز زیادی مورد استفاده می‌شود و به گونه‌ای طراحی شده که در وسط فروشگاه قرار میگیرد. بنابراین، محصولات به راحتی قابل ملاحظه و دسترس مشتریان قرار می گیرد . یکی از عوامل مهمی که در قیمت یخچال صنعتی تاثیر زیادی دارد، وجود موتور قدرتمندتر در این محصول، به‌منظور سرمادهی بیشتر است. در واقع، این محصول جزئی از یخچال‌های پرده هوا به شمار می‌رود و اغلب در سوپر مارکت‌ها، لبنیاتی‌ها، قصابی‌ها و فروشگاه‌های مواد پروتئینی مورد استفاده قرار میگیرد .

6- سردخانه‌ها و یخچالهای صنعتی خیلی بزرگ

در برخی از مکان‌ها، حجم محصولاتی که به فضای سرد نیاز دارند زیاد است. تعدد یخچال‌ها باعث اشغال کردن فضای زیادی می‌شوند. در چنین شرایطی، بهتر است اقدام به خرید یخچال صنعتی خیلی بزرگ کنید! این یخچالهای صنعتی معمولاً حجمی به‌اندازه یک اتاق دارند. در واقع با انباری طرف هستیم که خاصیت سرمایشی دارد. از جمله مواردی که در این نوع یخچال‌ها نگهداری می‌شوند، می‌توان به جعبه‌های مواد غذایی، گوشت، مرغ، ماهی و … اشاره کرد.

یخچال شرکتی

7- فریزر صنعتی بشکه‌ای

شرکت هیمورا فریزر، متفاوتی را با عنوان فریزرهای بشکه ای ساخت. یخچال فریزر صنعتی بشکه‌ای، از لحاظ ساختاری و ظاهری بسیار منحصربه‌فرد است و برای نگهداری از انواع بستنی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این فریزرها را هم می‌توان به برق تک فاز و هم برق سه فاز متصل کرد. این مدل از یه بشکه تا 6 بشکه تولید شده است و مانند همه یخچال‌های امروزی، از ترموستات برای ایجاد اعتدال دمای داخل آن استفاده شده است.

8- یخچال‌های زیر پیشخوان

این نوع از یخچال‌ها معمولا در فروشگاه‌های مواد غذایی و بازارها مورد استفاده قرار می گیرند؛ زیرا فضای کمی را اشغال می کنند و محصولات به راحتی قابل مشاهده هستند. بنابراین، مشتری می‌تواند محصول موردنیاز خود را انتخاب کند. درب این محصول از شیشه است و از فضای بالای یخچال می‌توان به‌عنوان پیشخوان یا میز کار استفاده کرد. از این یخچالهای صنعتی معمولاً برای نگهداری غذاها و نوشیدنی‌های بسته‌بندی‌شده استفاده می‌شود.

9- یخچال‌های نوشیدنی

این نوع یخچال‌ شرکتی یا صنعتی ها ، شباهت زیادی به یخچال زیر پیشخوان دارند. با این تفاوت که برای قرار دادن بطری نوشیدنی‌ها، نوشابه‌ها، بطری‌های آب و دوغ و … در کافه‌ها، رستوران‌ها، کافه‌ها و سالن‌ها مورد استفاده قرار میگیرد. در پشت این نوع یخچال‌ها، خنک‌کننده‌ای قرار دارد که سرما را توسط لوله‌ها به بطری‌ها منتقل می‌کند. یخچال‌های نوشیدنی را در حالت‌های دو یا سه بخشی در بازار پیدا خواهید کرد.

10- ویترین‌های یخچال‌دار

تقریباً محال است که این نوع یخچال را قبلاً در جایی ندیده باشید! حالت ویترینی، کمک می‌کند محصول داخل یخچال به مشتری نمایش داده شود. همچنین معمولاً این نوع یخچالهای صنعتی، توان بالایی در محافظت از مواد داخل‌شان دارند. محافظت در برابر فاسد شدن! به همین جهت، ویترین‌های یخچال‌دار جزو پراستفاده‌ترین محصولات این صنعت به حساب می‌آیند. در فروشگاه‌های کوچک‌تر می‌توانید انواع آن با ابعاد کوچک‌تر را ببینید و در فروشگاه‌های بزرگ و زنجیره‌ای، ابعاد بزرگ‌تر آن دیده می‌شود.

یخچال شرکتی

11- یخچال میز آماده‌سازی

این نوع از فریزر‌ها، اغلب در آشپزخانه‌های بزرگ، به‌عنوان یکی از مهم‌ترین و کاربردی‌ترین تجهیزات مورد استفاده قرار می‌گیرند. بر روی این نوع از فریزرها، میز کاری طراحی شده که به‌راحتی می‌توان مواد مورد‌نیاز برای پخت غذا را روی آن برش داد و از فضای پایین آن به‌عنوان صندوقی برای نگهداری از مواد غذایی استفاده کرد.این از انواع مختلف یخچالهای صنعتی. به احتمال زیاد، پرسش‌های گوناگونی راجع‌به قیمت یخچال صنعتی ذهن‌تان را درگیر کرده باشد. در بخش بعدی به آن می‌پردازیم.

قیمت یخچال صنعتی در چه بازه‌ای است؟

قیمت انواع یخچال شرکتی یا صنعتی – که در این مقاله 11 مورد از آن را معرفی کردیم – بسته به عوامل گوناگونی تغییر می‌کند. جدای از این عوامل، بسته به کاربردی که از یخچال‌تان انتظار دارید، قیمت می‌تواند متفاوت باشد.
سه کاربرد اصلی یخچال‌ شرکتی یا  صنعتی در ادامه آورده شده‌اند:

استفاده به‌عنوان یخچال

یخچال‌ها اقلامی مانند غذا و نوشیدنی را در دمایی پایین‌تر از میانگین دمای اتاق و بالاتر از نقطه انجماد نگه می‌دارند. یخچال از خرابی اقلام فسادپذیر جلوگیری می‌کند.

استفاده به‌عنوان فریزر

فریزرها اقلام فسادپذیر را کاملا منجمد می‌کنند و به این روش از خرابی آن‌ها جلوگیری می‌کنند. بستنی، مواد غذایی پروتئینی و انواع خاصی از کالاها برای نگهداری در بلندمدت باید منجمد شوند.

استفاده هم به‌عنوان یخچال و هم به‌عنوان فریزر

واحدهای یخچال و فریزر ترکیبی، می‌تواند هم امکان سرد کردن و هم انجماد اقلام فاسد شدنی را فراهم کند.
بسته به اینکه چه کاربردی مدنظرتان باشد، قیمت فروش یخچال صنعتی به شما هم تغییر خواهد کرد. بنابراین، امکان ارائه قیمت دقیق وجود ندارد.
اما اگر دو به شک هستید که به یخچال صنعتی نیاز دارید یا نه، در بخش بعدی پاسخ‌تان را خواهیم داد.

کدام صنایع به یخچال‌های صنعتی نیاز دارند؟

یخچال شرکتی

مشاغل و صنایع بسیاری به‌صورت مداوم به یخچال‌های صنعتی نیاز دارند. اغلب شرکت‌های غذا و نوشیدنی، سوپرمارکت‌ها، ‌هایپرمارکت‌ها، فروشگاه‌های زنجیره‌ای و رستوران‌ها، به عنوان مشاغلی شناخته می‌شوند که به یخچال‌های صنعتی نیازمندند.
همچنین بیمارستان‌ها، آزمایشگاه‌ها، داروخانه‌ها و کلینیک‌های تحقیقاتی پزشکی، اغلب از یخچال‌های صنعتی برای نگهداری مواد حساس استفاده می‌کنند. به‌علاوه، ممکن است یخچال‌های صنعتی را در مغازه‌های گل فروشی پیدا کنید، جایی که گل‌های تازه بریده شده را از پژمرده شدن در امان نگه می‌دارند. بسته به اینکه از یخچالهای صنعتی برای چه کاربردی استفاده می‌کنید، باید با نحوه کار این تجهیزات آشنا شوید. به خواندن ادامه دهید تا با نحوه کارکرد یخچال‌های صنعتی را یاد بگیرید.

یخچال صنعتی چگونه کار می‌کند؟

در این بخش، راجع‌به چگونگی طرز کار یخچالهای صنعتی صحبت خواهیم کرد. برای راحتی فهم شما، در چند بخش جداگانه طرز کار این دستگاه‌ها را توضیح داده‌ایم.

فرآیند خنک سازی

تمام سیستم‌های خنک‌کننده، بر اساس یک اصل به نام قانون دوم ترمودینامیک کار می‌کنند. مطابق این اصل، وقتی دو جسم با دماهای مختلف به هم نزدیک می شوند، گرما همیشه از جسم گرم‌تر به جسم سردتر منتقل می‌شود. در نتیجه، در یخچال‌ شرکتی یا صنعتی، از گاز مبرد برای انتقال گرما از مواد غذایی داخل یخچال، به سیستم خنک‌کننده استفاده می‌شود.
گازهای مبرد از اصل فیزیک دیگری پیروی می‌کنند؛ گازها با انبساط سرد می‌شوند و در حین فشرده شدن گرم می‌شوند! هنگام چرخش گاز در یخچال صنعتی، سیستم خنک‌کننده با ایجاد تغییر فشار، کارایی و سرعت را بهبود می‌بخشد و گرما را از فضای یخچال خارج کرده باعث سرد شدن مواد داخل آن خواهد شد.

خنک‌کننده (مبرد)

مبرد نقطه تمایز یخچال‌ شرکتی یا  صنعتی مدرن است. در گذشته، فریون رایج‌ترین مبردی بود که هم در واحدهای تهویه مطبوع و هم در یخچال‌ها یافت می‌شد. با این حال، مشخص شد که فریون به لایه اوزون آسیب می‌رساند و منجر به گرمایش کره زمین می‌شود.
به همین جهت، گاز فریون به تدریج جای خود را به سایر مبردها مانند تترافلورواتان داد؛ چراکه با محیط-زیست بیشتر سازگارند و کارایی سیستم‌های برودتی را بهبود می‌بخشند. امروزه، سیستم یخچال‌های صنعتی به یک صنعت عظیم گسترش یافته است. فرآیند خنک‌سازی می‌تواند از دمای بالا شروع شود و محیط را به انجماد در دمای پایین برساند.

خلاصه کلام:
فرآیند خنک‌سازی طی یک مسیر در یخچال‌ شرکتی یا  صنعتی اتفاق می‌افتد. در طول این مسیر، که از آن با نام سیکل تبرید یاد می‌شود، اوپراتور مایع سرد با فشار پایین را به بخار گرم با فشار پایین تبدیل می‌کند و طی این عمل، گرما را از محیط یخچال جذب کرده و سبب خنک شدن داخل یخچال می‌شود. سپس، کمپرسور فشار بخار گرم را افزایش داده و آن را به سمت کنداسور هدایت می‌کند. کنداسور با متراکم کردن بخار گرم پرفشار، مایع گرم با فشار بالا را تحویل می‌دهد که در ادامه، شیر انبساط آن را تبدیل به مایع سرد با فشار پایین می‌کند. این سیکل تبرید بارها و بارها تکرار می‌شود و نتیجه آن دمای مطلوب و مناسب برای یخچال و فریزر خواهد بود. یکی از اجزای ساده سیکل تبرید، کمپرسور یخچال صنعتی است. کمپرسورها در یخچال صنعتی، به مبرد اجازه می‌دهد که در سیکل تبرید به جریان بیفتد. در حقیقت، کمپرسور در یخچال‌های صنعتی، مانند قلب در بدن یک موجود زنده عمل می‌کند.
حالا از کجا بفهمیم عمر یخچال صنعتی‌مان تمام شده و وقت تعویض آن رسیده است؟!

5 نشانه زمان تعویض یخچال صنعتی

کیفیت کار یخچال شرکتی یا  صنعتی، رابطه مستقیمی با کیفیت کسب‌وکار استفاده‌کننده از آن دارد. به همین دلیل، این دستگاه‌ها اجازه استراحت ندارند و برای حفظ کیفیت‌شان در بلندمدت، نیاز به نگهداری و رسیدگی متناوب وجود دارد. یخچال و فریزرهای صنعتی، عموماً کالاهای بادوامی هستند و با یک برنامه تعمیر و نگهداری منظم از طول عمر بلندی برخوردار خواهند شد. با این حال، مواقعی وجود دارد که یخچال صنعتی شما عمر مفید خود را پشت سر گذاشته‌ و در صورت خرابی، صاحب کسب‌و‌کار را با ضرر و زیان شدیدی مواجه می‌کنند. چنین یخچال‌هایی، هزینه‌های تعمیر و نگهداری بالایی دارند. در چنین مواردی، چاره‌ای جز جایگزینی یخچال صنعتی قدیمی با نوع جدید آن نیست. در ادامه، به 5 نشانه‌ای اشاره می‌کنیم که در صورت مواجهه با آن‌ها، بهتر است به فکر یک یخچال صنعتی جدید و نو باشید.

1) تراکم یا یخ زدگی بیش از حد

یخچال‌ شرکتی کارآمد، به صورت بهینه تعادل بین فضای گرم و سرد داخل و خارج یخچال را حفظ می کنند.
اما اگر متوجه برفک یا یخ‌زدگی بیش از حد در داخل یخچال خود شدید، به این معنی است که یخچال‌تان به‌خوبی کار نمی‌کند و خنک نمی‌شود. بعد از مشاهده برفک در یخچال خود، آب‌بندی لاستیکی آن را بررسی کنید. در صورت عدم کارکرد درست، احتمالاً درزگیر لاستیکی یخچال به درستی کار نمی‌کند و یخچال به خوبی آب‌بندی نمی‌شود. در این حالت، احتمالاً با تعویض درزگیر لاستیکی کارکرد یخچال درست می‌شود. با این حال، اگر برفک زیادی در داخل یخچال وجود داشته باشد، ممکن است به سبب نگهداری ضعیف یا تنظیمات نادرست دما باشد. ممکن است سعی کنید دما را به روش خودتان تنظیم کنید که در این صورت، با ادامه یافتن مشکلات دما، مواد داخل یخچال با خطر فاسدشدن روبرو خواهند بود. خطرات از دست دادن کسب‌وکار ممکن است حتی با یک روز خرابی یخچال صنعتی شما چند برابر شود، لذا نیاز است به صورت مداوم این موضوع را مد نظر قرار دهید.

2) عیوب شدید موتور

یکی دیگر از نشانه‌های تعویض یخچال، خرابی موتور است. اکثر مشکلات یخچال با خرابی موتور شروع می‌شود. هنگامی که دست خود را در پشت یخچال قرار می‌دهید، به طور معمول گرما احساس می‌کنید. با این حال، اگر یخچال شما مقدار بیش از حدی گرما را منتقل می‌کند، ظاهراً عیبی در آن پدید آمده است. گاهی گرمای بیش از حد یخچال‌ها، به دلیل کثیف بودن کویل‌ها است. کویل‌های ثابت پشت یخچال ایزوله هستند. بنابراین، باید گرما را ذخیره کنند. در این حالت، یخچال شما ایراد دارد. به عنوان بخشی از چک لیست نگهداری فریزر، می‌توانید کویل‌ها را با مسواک زدن یا جاروبرقی تمیز کنید. علاوه بر این، دیگر مشکل رایج موتور، کار کردن مداوم موتور یخچال با حداکثر سرعت و ایجاد صدای بلند است. این نوع نقص موتور، به دلیل خرابی برد کنترل دما رخ می‌دهد. انتقال ثابت انرژی به موتورهای فن و کمپرسور نیز یخچال را بیش از حد سرد می‌کند و انرژی زیادی را هدر می‌دهد که منجر به قبض برق هولناک می‌شود. برای کمک به یک تکنسین مراجعه کنید؛ اما اگر صدای موتور ادامه دارد، برای صرفه‌جویی در هزینه‌های سرسام‌آور انرژی و صرف‌نظر از قیمت یخچال‌های صنعتی جدیدتر، روی یخچال جدیدی سرمایه گذاری کنید.

3) انقضای غیرطبیعی مواد غذایی

فساد و انقضای مواد غذایی نشانه‌هایی برای صاحبان کسب‌وکار است که یخچال‌های صنعتی آن‌ها در حال خراب شدن هستند. گاهی اوقات، سرد شدن غذا بیشتر طول می‌کشد یا زودتر از تاریخ انقضای مورد انتظار فاسد می‌شود. برای اطمینان از اینکه یخچال شما به خوبی کار می‌کند، فورا لاستیگ گسکت روی در را بررسی کنید. گسکت‌های کثیف یا فرسوده، هوای خنک را به دام نمی‌اندازند و از ورود هوای گرم آن‌طور که باید جلوگیری نمی‌کنند. ممکن است به فکر تعویض لاستیک گسکت یخچال خود باشید که امکان‌پذیر و ارزان است. با این حال، اگر مشکل همچنان ادامه یابد و مدت زمان سرد شدن غذای شما همچنان طولانی باشد، بدین معناست که یخچال شرکتی  نمی‌تواند دمای مورد نیاز را تنظیم کند و انرژی غیرضروری مصرف می‌کند. در نتیجه، بیشتر از حالت عادی به خدمات سرویس یخچال و فریزر صنعتی نیاز پیدا خواهید کرد. جلوی ضرر را از هرجا بگیرید منفعت است. به‌جای پرداخت هزینه سرویس و قبض‌های سنگین برق، با خرید یخچال صنعتی نو خیال‌ خود را راحت کنید.

4) تنظیمات دمای شما پاسخگو نیست

یخچال  شرکتی یا صنعتی در دمای ایده‌آل صفر درجه، به‌طور منظم کار می‌کند. با این حال، اگر دمای هوا سردتر شود یا بر روی اجسام داخل یخچال یخ تشکیل شود، ممکن است منجر به مشکلات جدی‌تر شود. یکی از اولین نکات نگهداری یخچال در این شرایط، یخ‌زدایی و بررسی عملکرد آن است. اگر مشکل ادامه داشت، ممکن است زمان سرمایه‌گذاری در یخچال صنعتی جدید فرا رسیده باشد.

5) قبوض بالای برق

چنانچه پس از استفاده از دستگاه برای یک مدت خاص، قبض برق بیشتری در مقایسه با مدت مشابه در گذشته پرداخت می‌کنید، ممکن است یخچال صنعتی شما دچار نقص فنی شده باشد. در این موارد، با یک متخصص تعمیرکار برای بررسی و تعمیر سیم‌پیچ‌ها و موتور تماس بگیرید. در صورت نقص فنی جدی، بهتر است به فکر فروش یخچال صنعتی خود باشید و تعویض کامل یخچال و خرید مدل جدیدتر آن را در برنامه قرار دهید. حالا اگر موافق باشید، برخی نکات اصلی در رابطه با خرید و فروش یخچال صنعتی را بگوییم.

نکات مهم در خرید و فروش یخچال فریزر صنعتی

یخچال شرکتی و فریزر‌های صنعتی، به دو صورت در بازار یافت می‌شوند. برخی شرکت‌های تولیدکننده، ابعاد پرکاربرد آن را با استانداردهای مشخص تولید می‌کنند و در بازار به فروش می‌رسانند. مسلماً قیمت محصولات شرکتی به‌سبب هزینه‌های برندسازی و استانداردسازی به‌طور قابل‌ملاحظه‌ای بالا است. در مقابل، شرکت‌های تولیدکننده، کارگاه‌های تولید و فروش یخچال صنعتی نیز وجود دارند. این کارگاه‌ها برند خاصی ندارند و به همین دلیل، قیمت آن‌ها به‌نسبت کم‌تر از قیمت محصولات یخچال شرکتی است. محصولات غیرشرکتی یا کارگاهی، هم مزایا دارند و هم معایب.

مزایای یخچال‌های صنعتی غیرشرکتی

از مهم‌ترین مزایای این نوع یخچالهای صنعتی، می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
ü ابعاد غیراستاندارد یا سفارشی، بسته به فضای مورد استفاده قابل اجرا است.
ü تنوع مدل‌های قابل تولید، بسیار بیشتر از نمونه‌های شرکتی است؛ پس بنابر دکوراسیون فروشگاه، می‌توان ظاهر یخچال و فریزر صنعتی را تغییر داد.
ü قیمت یخچال‌های صنعتی استاندارد در مقایسه با نمونه‌های مشابه شرکتی آن پایین‌تر است.

معایب یخچال‌های صنعتی غیرشرکتی

در کنار مزایایی که از آن‌ها صحبت کردیم، این نوع یخچال‌ها معایبی هم دارند:
ü به‌سبب اینکه یخچال‌‌ها اکثراً در این حالت سفارشی‌سازی می‌شوند و طراحی آن‌ها برای یک فروشگاه خاص است، فروش مجدد آن‌ها کار بسیار سختی خواهد بود.
ü قیمت یخچال و فریزرهای شخصی‌سازی شده، معمولاً بالاتر از نمونه‌های استاندارد است؛ زیرا متناسب با معیار و سلیقه مشتری ساخته می‌شوند.
ü استاندارد خاصی برای قیمت یخچال صنعتی غیرشرکتی وجود ندارد. همچنین، قبل از ساخت نمی-توان کیفیت آن را بررسی کرد. البته فروشگاه اینترنتی مسترسرما، در این راستا ایجاد شده است و شما می‌توانید قیمت یخچال و فریزر صنعتی خود را قبل از خرید، میان تولیدکنندگان مختلف مقایسه کنید.
این هم از این.

سخن پایانی…

هر کسب‌وکاری که با مواد فاسدشدنی سروکار داشته باشد، به یخچالهای صنعتی نیاز خواهد داشت. از رستوران‌ها و سوپرمارکت‌ها گرفته تا لابراتوارها و حتی گل‌فروشی‌ها. یخچال صنعتی گستره وسیعی دارد و در حالت کلی، 11 مدل از این نوع یخچال‌ها در بازار وجود دارد. قیمت انواع یخچال صنعتی بسته به کاربرد مدنظر، متغیر است و امکان اعلام رقم واحد برای همه آن‌ها وجود ندارد. علاوه‌بر این‌ها، در این مقاله‌ راجع‌به نشانه‌هایی صحبت کردیم که حاکی از رسیدن زمان تعویض یخچال صنعتی‌تان هستند. در نهایت، اگر قصد خرید یخچال صنعتی برای کسب‌وکارتان را دارید، از شما دعوت می‌کنیم سری به فروشگاه مستر سرما بزنید و مناسب‌ترین محصول را با توجه به نیازتان انتخاب کنید.

ما در مجموعه بزرگ مستر سرما آماده ایم تا شما را در این زمینه همراهی کنیم.

فقط کافی است تا از طریق راه های ارتباطی که برای شما طراحی شده با متخصصین ما تماس بگیرید تا ضمن انجام مشاوره رایگان بهترین انتخاب را نسبت به اندازه محیط و نوع کسب و کار خود داشته باشید.

همچنین شما می توانید با مراجعه به صفحه اصلی سایت از دیگر محصولات مجموعه مثل یخچال قنادی و یخچال ایستاده و … نیز دیدن فرمایید.

با مستر سرما زیبایی و کیفیت را مهمان کسب و کار خود کنید…

مسترسرما را در اینستاگرام نیز همراهی بفرمائید.